Управление производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью предприятия.(ресторан, банкетный зал, бильярд, гостиница). кадровая политика (поиск и подбор персонала, ведение кадрового дело производства, совершенствование мотивационных схем, оптимизация численности персонала, набор, обучение техники продаж,) постановка системы документооборота и отчетности управление закупками (мониторинг рынка закупаемой продукции, координация и непосредственное участие в работе с ключевыми поставщиками, работа над сокращением стоимости закупок, заключение договоров) управление продажами (разработка ценовой политики, стимулирование сбыта, повышение эффективности продаж) планирование, оптимизация и контроль исполнения бюджета анализ рынка, конкурентной среды ведение переговоров. взаимодействие с государственными и контролирующими органами; оформление разрешительной документации, получение лицензий; разработка меню, калькуляционных и технологических карт; техническое состояние ресторана. — разработка производственной программы. пожарная безопасность. охрана труда. постановка, контроль и учет движения товара, постановка оборудования. анализ и повышение эффективности работы предприятия. ведение внутренней и управленческой отчетности, контроль бухгалтерской документации отчет перед учредителями

Управление производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью предприятия.

Открытие магазина с нуля; организация работы магазина; управление персоналом, назначение на должность и увольнение сотрудников; контроль выполнения торгового плана магазина; прием, учет ТМЦ, проведение переоценок, составление актов списания на брак, приемо-сдаточных актов при передаче ТМЦ; ведение текущей отчетности; проведение ревизий; работа с претензиями покупателей

социолгия, социолог

Мебельное производство, Техник технолог